Was ist Ihnen von der letzten Firmenveranstaltung oder dem letzten Geburtstag in Erinnerung geblieben? Ist es das leckere Dessert oder der köstliche Hauptgang, welcher Ihnen nicht aus dem Kopf geht? Die Wahrscheinlichkeit ist groß, denn gutes Essen bleibt in Erinnerung. Die Wahl des richtigen Catering ist daher entscheidend für den Erfolg Ihres Events. Bei der Wahl Ihres Catering sollten Sie daher auf einige entscheidende Punkte achten, um ein qualitativ hochwertiges Essen für Ihre Gäste zu garantieren.
Verschaffen Sie sich einen Eindruck über die Reputation des Catering
Haben Sie bereits ein gutes Catering auf einem Event erlebt, wo Sie selbst zu Gast waren, oder wurde Ihnen ein Catering von Bekannten oder Kollegen empfohlen? Mit eigenen positiven Erfahrungen bei einem Catering oder von bestehenden Kunden können Sie sich garantiert in sicheren Händen wissen. Neben persönlichen Kontakten können Sie über unabhängige Bewertungsportale einen Eindruck über die Reputation eines Caterings gewinnen und Ihnen einen realistischen Eindruck über die zu erwartenden Leistungen zu bringen.
Planen Sie eine Verkostung mit dem Catering
Caterings werben oft mit köstlichen Mahlzeiten nach Ihrem Geschmack. Doch trifft das auch bei Ihnen zu? Falls Sie das Catering noch nicht selbst erlebt getestet haben, können Sie dies kaum bewerten. Wir empfehlen Ihnen daher, vor Beauftragung eines Caterings eine Verkostung zu planen, um sich über die Qualität der Speisen selbst zu überzeugen. Stellen Sie zudem sicher, dass der Küchenchef sich flexibel auf Ihre Gäste einstellt und auch ein bestehendes Menü auf möglichen Allergien Ihrer Gäste anpasst.
Vergewissern Sie sich über ein professionelles Personal
Neben der Qualität des Essens bleibt vor allem eins in Erinnerung: der Service. Falls Ihr Catering auch das Personal für Ihr Event bereitstellt, vergewissern Sie sich, woher der Caterer sein Personal bezieht. Auch wenn das Essen hervorragend ist, kann ein schlechter Service nachhaltig in Erinnerung bleiben und selbst das köstlichste Essen in der Erinnerung Ihrer Gäste übertrumpfen.
Sprechen Sie die den individuellen Kostenrahmen vor Beauftragung ab
Hochwertiges Essen hat seinen Preis, die Kosten für Ihr Event können daher je nach Größe schnell in die Höhe schlagen. Um böse Überraschungen zu vermeiden, ist es bei der Wahl Ihres Caterings daher wichtig, vorab zu klären, dass die Leistungen auf Ihren Budgetrahmen abgestimmt werden. Im Café Büchner bieten wir Ihnen ein individuelles Buffett, welches wir auf Ihre Bedürfnisse abstimmen. Gerne können wir persönlich über Ihre Wünsche und Vorstellungen sprechen, um Ihnen ein auf Sie zugeschnittenes Buffet servieren zu können.
